Szeroko stosowane zamrażanie i przechowywanie mrożonek, takie jak projekty chłodni, kostkarka do lodu, maszyna do lodów, ekspozycja żywności, chłodzenie świeżego mleka i piwa itp.
MCHE ma lepszą wydajność osuszania i chłodzenia, co może utrzymać lepszy stały efekt temperatury i wilgotności, również przy niskim zużyciu energii elektrycznej, co jest powszechnie stosowane na świecie.